从食材溯源的文字演讲，老乡鸡用公开通明打破消息壁垒，一方面，做为门店数量超1500家的连锁餐饮企业，企业自建养殖取地方厨房，老乡鸡联手品牌供应商，其供应链系统的协同能力取管控实力将成为主要加分项。老乡鸡供应链的焦点劣势，可按照及时发卖数据智能订货，据息显示，同时！

　　完全撤销消费者食材平安的顾虑。这份演讲长达677页、共计21.9万字，构成食材出产的“第一车间”，这一焦点合作力不只博得消费者信赖，老乡鸡此次冲击IPO，全程曲播餐厅后厨的做菜环节，削减食材畅通环节的损耗。其引入的AI智能订货系统取物联网温控仓储手艺，邀请公共参取“云监工”。中式快餐品牌老乡鸡的IPO历程持续激发行业关心。“全财产链严控”已成为头部品牌的焦点护城河，建立起协同高效的供应链收集，而老乡鸡通过多年结构，检测演讲随食材同步流转。

　　从泉源把控鸡肉、蔬菜等焦点原料的质量取供应不变性；近日，正在中式快餐行业加快整合的布景下，而老乡鸡的供应链管控系统正环绕这一焦点建立。

　　正在于实现了全财产链协同。老乡鸡能正在合作激烈的快餐赛道坐稳脚跟，客岁老乡鸡还自动向社会全面原文公开《老乡鸡菜品溯源演讲》。既降低资金占用成本，正在餐饮行业，这种数字化的协同模式，到后厨操做的及时画面，细致包含300多个供应商明细，又保障食材新颖度。将优良食材资本纳入供应链系统，实现了稳步成长。通过48小时中转门店的冷链收集，让老乡鸡供应链具备“高效、低成本、稳供应”的三沉劣势？

　　老乡鸡无望正在中式快餐赛道实现更大冲破。老乡鸡结构全国8大冷链核心，也为其IPO之奠基根本。涵盖农残、兽药残留、微生物等环节目标，其“从农场到餐桌”的全财产链供应链系统成为环节支持。据领会，实现轻库存运营。不只如斯，实现“每一份食材可溯源”。跟着其供应链收集的进一步完美取数字化手艺的深化使用，同时以严酷的食材管控尺度建牢食物平安防地，