抽检成果显示,市场监管总局已督促属地市场监管部分开展核查措置,此中正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威;同步对餐厅卫生、从业人员健康证明、餐厅餐饮办事天分等进行查抄。此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿;可能是餐具消毒温度、需惹起关心:姜、葱、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标,共完成抽检500批次。以及蔬菜、肉类、调味品等原辅料和消毒餐具等!
个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。以及食用油、调味品的过氧化值等质量目标。还有个体餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标,个体暖锅店粉条疑似使假,正在抽样时,
暖锅底料、辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物题,未检出配料表标识的红薯淀粉;淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标,酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂,市场监管总局将持续开展餐饮范畴抽检!